قام الفريق المكلف بمتابعة محال المواد الغدائية والتابع لقسم الرقابة الداخلية فرع طرابلس بمركز الرقابة على الأغذية والأدوية رفقة مركز الحرس البلدي بالمركز بزيارة تفتيشية على بعض المحال بمنطقة البيفي داخل نطاق بلدية طرابلس وتحديدا سوق “تريبولي مول” وسجلت الملاحظات التالية:
كانت الإضاءة و التهوية دخل المحل جيدة وكذلك النظافة العامة جيدة.
طريقة العرض والتصنيف جيدة اضافة الى ان تصريف الفضلات يتم بطريقة جيدة.
برنامج الأمن و السلامة جيد
ولاحظ الفريق وجود طعام منتهي الصلاحية .. اضافة الى وجود ألوان محظورة.
كما ان التنظيم و الترتيب داخل المخزن سيئ.
لاحظ الفريق انعدام الفصل بين المواد الغدائية و مواد التنظيف .
البقوليات و التوابل تحتاج إلى إعادة تنظيم.
وجد الفريق حلويات لا تحتوي علي بيانات توضيحية و لاتواريخ إنتاج في قسم الحلويات داخل السوق .
وجود سوء تنظيم في عملية عرض المواد الغدائية وعملية قرب إنتهاء الصلاحية.
وتم إتخاذ الإجراءات من قبل جهات الضبطية.
